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<겨울맞이 김장> 감칠나게 맛있는 김장 담그는 날!|

  • 관리자
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  • |추천수 : 0
  • |2020-11-20 오전 10:46:59


명휘원 겨울맞이 김장 담그는



날짜: 2020년 11월 27일 ~ 2020년 11월 28일

장소: 명휘원 영양지원과 앞







오늘은 겨울맞이 김장 담그는 날!!










명휘원에서 올 한해 열심히 농사지은 배추와

일부 구입한 배추를 예쁘게 다듬습니다.








잘 다듬은 배추는 소금에 곱게 절여 차곡차곡 쌓아 지지요









으샤으샤 알차고 실한 배추들이 절임틀안에 꽉꽉 차는 모습에

든든하고 뿌듯해집니다.









하루를 절여둔 배추는 물에 깨끗하게 씻어서

맛깔나는 양념속을 넣습니다.









막 양념속을 넣은 김치의 맛은 캬......















한번 맛을 보면 계속 맛을 보게 되는 신비의 그맛...











함께 해주신 자원봉사자님들께 감사드립니다!








때마침 오늘 점심은 수육이랍니다(크아..)










맛있는 양념에 잘 버무려진 김치는 정성스레 통에 담겨져

맛있게 숙성되어 한 해동안 명휘원 가족들의

입맛을 책임져 주지요!



한 해동안 잘자라준 배추와 맑은 날씨에도 고마움을 느끼며

열심히 함께 해주신 직원들과 자원봉사자님들께 감사드립니다.



 




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